Ovaj kuglof nije previše sladak pa je za one koji vole manje slatke kolače. Djeci se svidio pa dijelim recept.
Sastojci za tijesto:
- 200g naribane tikvice
- 2 jaja
- 100g šećera
- 200g kiselog vrhnja
- 80ml ulja
- 1 prašak za pecivo
- 200g brašna
- 30 g kakaa za kolače.
Sastojci za preljev:
- 100 g gorke čokolade
- 30g maslaca.
Priprema:
- Naribati 1 manje tikvicu.
- Jaja izmiksati sa šećerom.
- Dodati kiselo vrhnje i ulje pa miksati te dodati brašno s praškom za pecivo.
- Na kraju špatulom umiješati tikvice i kakao.
- Peći oko 45 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
- Kada je kuglof pečen ostaviti da se ohladi pa preokrenuti ga.
- Horku čokoladu i maslac rastopiti na pari.
- Ohlađeni kuglof premazati preljevom od gorke čokolade i maslaca.
Primjedbe
Objavi komentar